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配料
中筋面粉120克、酵母1小匙、温水50克、糖2小匙、盐1/4小匙、黄油15克、马苏里拉芝士150克(8寸)。
洋葱半个、番茄半个、午餐肉1个、豌豆,玉米适量。
做法
1、除黄油之外的所有材料揉成面团至光滑,再加入黄油至面团光滑不粘手。

2、在温暖处发酵半小时,拿出挤出多余的气体,松弛10分钟,擀成PIZZA盘大小,盘里刷油,放入用手推匀。

3、用叉子叉些孔孔,防止烤的时候膨起来;放至冰箱1小时(这一步的目的是让饼底吃起来更酥脆)。

4、将午餐肉切成丁,豌豆和玉米略煮控干水分,将洋葱,番茄切片,洋葱拆开成圈备用。

5、将饼底拿出,先抹一层番茄酱,再撒一层马苏里拉芝士,再铺上4的内容,最后再铺一层马苏里拉芝士。

6、预热烤箱200度,中层,烤25分钟左右即可出炉。

贴士:看看,自己做的就是料足,多多的奶酪,吃起来很有满足感哦!