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配料
吃剩的馒头或者是花卷一个、火腿肠一根、黄瓜半根、玉米粒适量、辣白菜少许。
孜然粒少许、炒熟的芝麻适量、盐少许。
做法
1、将馒头或者是花卷切成一厘米见方的小块。

2、锅里放一点点油,开微火,将花卷放到锅里慢慢的烘一下(火一定要开到最小,火太大的话容易糊)。

3、烘的时候要用铲子不时的翻动一下,让它们在锅里受热均匀。

4、在烘花卷的过程中可以准备其他的材料:将火腿肠切丁、黄瓜洗净切成丁、少许辣白菜也改下刀、速冻玉米粒焯水备用。

5、烘花卷的时候如果觉得锅里的油不够用的话,可以沿锅边再淋入少许油(记住油一定是淋到锅上的,而不是花卷上,如果淋到花卷上的话就会显得太油腻了)。

6、将花卷烘道差不多有金黄色的时候就可以将它们出锅了。

7、锅内放少许底油,油热后放入孜然粒爆香,然后放入辣白菜爆炒一下。

8、将火腿肠丁、黄瓜丁、玉米粒放入锅中炒匀。

9、倒入烘好的花卷,翻炒均匀,如果觉得不够咸的话就在加一点点盐(花卷本身就有咸淡味,盐要少加或者是不加,如果是馒头的话就要加盐了)。

10、最后撒入白芝麻,就可以出锅了。