123美食网
首页 > 牛奶丝瓜木耳浸鸡
配料
光鸡半只、丝瓜1条、红萝卜半条、木耳几朵、鲜奶1包、姜片4片。
做法
1、丝瓜刨皮切滚刀状,红萝卜切片,木耳用开水浸软撕小朵,姜切片。

2、鸡斩件,用生粉生抽植物油白糖胡椒粉和食用盐拌均匀腌制20分钟。

3、热锅冷油下姜片爆透丝瓜和红萝卜铲起。

4、倒入适量的清水和木耳烧开。

5、加入鸡件再烧开,立刻倒入爆过的丝瓜下盐调味。

6、加入鲜奶马上息火和装盘。哈哈!马上动手开吃。

贴士:鸡和丝瓜只要稍煮滚就可以吃了,这样处理鸡肉和丝瓜比较爽口好吃。煮老了鸡肉会柴口难下咽的。