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配料
皂角米20克、木瓜一粒、冰糖些许。
做法
1、将20克皂角米放水里泡一晚上。

2、发至2倍大备用。

3、将木瓜横剖,将籽挖净。

4、把泡发的皂角米舀进木瓜。

5、将加入些许冰糖的木瓜盅放入蒸锅。

6、顶盖用牙签插紧,大火蒸二十分钟,起锅即食。