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配料
国琼紫灵芝片20克、山药50克、水1500ml。
做法
1、将国琼紫灵芝片用水冲洗一下(用水轻轻冲洗掉灰尘就可以,不要使劲揉)。

2、在水中滴入几滴醋,把山药洗净削皮,顺便把手浸泡一下(手在稀释的醋中浸泡一下,切山药时就不会手痒了)。

3、削完皮的山药洗净,切成滚刀块。

4、锅中加入1500ml水,放入灵芝片开始煮(用砂锅或者不锈钢锅)。

5、煮开后放入山药,接着煮。

6、大火煮开,小火煮30分钟即可。

贴士:
1、紫灵芝山药汤适合中老年糖尿病、高血压长期饮用,有很好的养生保健作用。食用方法:吃山药喝汤,早晚各一次。

2、煮的时候不能用铜、铝、铁锅(化学性质不稳定,容易发生反应产生有毒物质)。

3、洗灵芝切片的时候不要使劲揉,用力太大容易把表面的孢子粉洗掉。

4、山药不要生吃,因为生的山药里有一定的毒素。

5、紫灵芝性平、无毒、无副作用。《本草纲目》记载,紫灵芝为上上品,有扶正固本之作用,治疗范围广,对人体有益无害。紫灵芝对于增强人体免疫力,调节血糖,控制血压,保肝护肝,促进睡眠等方面均具有显著疗效。

6、山药味甘、性平,入肺、脾、肾经;不燥不腻。具有健脾补肺、益胃补肾、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效;山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。